O que é fluxo de caixa?
Fluxo de caixa é o controle de todo o dinheiro que entra e sai do negócio em um período. Ele mostra se o restaurante está gerando saldo positivo e ajuda a planejar contas a pagar.
Entradas e saídas
O fluxo de caixa registra as entradas (vendas, recebimentos) e as saídas (compras, salários, aluguel, fornecedores) ao longo do tempo. O saldo indica a saúde financeira da operação.
Acompanhar o fluxo evita surpresas: você enxerga com antecedência os dias de aperto e os períodos de maior folga.
Fluxo de caixa começa no caixa diário
No dia a dia do restaurante, o fluxo de caixa se apoia na rotina de abrir e fechar o caixa, registrar sangrias e reforços e conferir os valores por forma de pagamento.
No SerenePoS, o fechamento de caixa por turno e os relatórios de faturamento dão a base de dados para você montar o fluxo de caixa com precisão.
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